Vrei gustul mâncării fast‑food, dar fără ingredientele fast care te încetinesc și nu fac prea multe pentru corpul tău? Atunci iată un twister de casă pe care îl poți face în cel mai scurt timp, chiar și cu o experiență minimă în bucătărie, cu ingrediente de calitate, unde poți fi cu ochii pe ingrediente și proveniență , și fără prăjire în ulei. 🌯
Pui suculent în pesmet panko crocant, sos simplu, legume proaspete și o tortilla care se ține bine din cutie. Perfect pentru prânzul de la serviciu sau pur și simplu atunci când ai poftă de ceva "nesănătos", dar știi că îl poți face mai bun acasă.
1 porție conține
- 678 kcal
- 88 g carbohidrați
- 17 g grăsimi
- 41 g proteine
Pentru 4 porții
- 400 g de piept de pui
- 150 g de iaurt alb
- sare
- piper
- usturoi uscat
- ceapă uscată
- chili
- boia măcinată
- 50 g de făină
- 2 ouă
- 100 g de pesmet panko
- ghee în spray
- 4 Vilgain wrap
- roșie
- salată iceberg
- 2 linguri de Iaurt grecesc
- 1 linguriță de maioneză
- 1 linguriță de muștar
- sare
- piper
- ceapă uscată
Instrucțiuni:
-
Se taie pieptul de pui, se amestecă cu iaurtul și condimentele după gust și se lasă să se odihnească o vreme. Ideal este să lași carnea să se odihnească puțin, chiar dacă o pui la frigider peste noapte. Acest lucru va face carnea perfect fragedă și aromată.
-
Se învelește carnea în amestec triplu (făină - ou - pesmet panko), se stropește cu puțin ghee și se pune în cuptorul cu aer cald sau în cuptor la 200 °C timp de 15‑20 de minute. Se întoarce carnea la jumătatea timpului de coacere și se supraveghează în timpul procesului de gătire. Timpul de gătire depinde întotdeauna de grosimea cărnii și de puterea cuptorului.
-
Între timp, pregătește sosul amestecând toate ingredientele necesare (iaurt grecesc, maioneză, muștar și condimente).
-
Și apoi tot ce trebuie să faci este să pui totul într‑un wrap, să le înfășori și să savurezi!
