Puftoasă, fragedă și plină de fructe. Prăjitura cu cireșe este o clasică atemporală, care face parte din farmecul verii. Această versiune mai ușoară am pregătit‑o cu iaurt grecesc, datorită căruia aluatul își păstrează o textură perfectă și, în plus, capătă un profil nutrițional ceva mai bun. Se potrivește de minune lângă cafea, ca desert după prânz sau ca mic dejun rapid care va bucura întreaga familie. Preparare rapidă, ingrediente curate și un gust care te va duce înapoi în copilărie. 🍒
PS: Dacă ai acasă și alte fructe, le poți adăuga fără grijă în aluat! Vor fi grozave și căpșuni, zmeura, coacăzele sau caisele!
1 porție conține
- 170 kcal
- 23 g carbohidrați
- 6 g grăsimi
- 4 g proteine
Pentru 9 porții
- 2 ouă
- 80 g zahăr din trestie
- 100 g de Iaurt grecesc
- 50 ml ulei de avocado
- 100 ml lapte
- 6 g de praf de copt
- 150 g de cireșe
- 150 g de făină semi-grosieră
Instrucțiuni:
-
-
Batem ouăle cu zahărul timp de 1‑2 minute, până când amestecul devine mai deschis la culoare. Apoi încorporăm iaurtul, uleiul și laptele.
-
Adăugăm în continuare făina cu praful de copt și amestecăm ușor.
-
Turnăm aluatul în formă și așezăm deasupra cireșele, pe care le apăsăm ușor în aluat. Coacem aproximativ jumătate de oră.
-
După coacere, lăsați să se răcească cel puțin 15‑20 de minute, apoi tăiați și serviți.
