O tartinabilă care vă va salva dimineața, după-amiaza și seara. Este gata în câteva minute (trebuie doar să arunci ardeii la cuptor), rezistă zile întregi în frigider și merge cu orice: pe pâine prăjită, în tortilla, cu legume sau pur și simplu cu lingura în gură. Brânza și caju‑urile îți oferă proteine și grăsimi sănătoase, iar ardeii prăjiți adaugă dulceață și aromă care nu se vor învechi. Cel mai important, este exact genul de mâncare pe care o poți avea la îndemână atunci când nu te grăbești, dar nu vrei să mănânci prostii. 😍

Cumpărarea ingredientelor folosite pentru rețetă

Caju crud – 500 g – un snack crocant cu o aromă dulceagă, o sursă bogată în grăsimi nesaturate, fără adaos de sare

39,99 RON

Ulei de măsline extravirgin BIO – 750 ml – presat la rece, din soiuri selecționate de măsline, provenite de la o fermă de familie din Grecia

76,99 RON

Usturoi granulat BIO – 85 g – aromă și gust intens, din agricultura ecologică

Sare roz de Himalaya – 1 000 g – sare pură și prețioasă din Pakistan, versatilă atât în bucătărie, cât și în baie.

10,99 RON

Pâine toast – 370 g – Pâine Sandwich, 100% naturală, pufoasă, din grâu integral, din doar 7 ingrediente

17,99 RON

1 porție conține

178 kcal
6 g carbohidrați
13 g grăsimi
9 g proteine

Pentru 6 porții

Pentru pastă:

2 ardei roșii
170 g de pařený sýr
30 g de nuci de caju
30 g de ulei de măsline
1 linguriță de usturoi uscat
1 linguriță de Sare de Himalaya
strop coriandru
apă

Pentru servire:

pâine toast

Instrucțiuni:

Se spală ardeii, se scobesc și se introduc în cuptor. Se coc aproximativ 50 de minute la 200 °C până se înmoaie.
Între timp, se feliază brânza. Puteți tăia caju‑urile în bucăți. Odată ce ardeii sunt prăjiți, puneți totul într‑un blender (ardei, brânză, caju, ulei de măsline, usturoi uscat, sare și coriandru proaspăt).
Se amestecă totul bine până la omogenizare. Adăugați puțină apă dacă este necesar.
Acum depinde de tine cum vrei să servești tartina. Noi am ales pâine prăjită.
Deci, savurați!

Produse folosite în rețetă