Un desert dulce la prima vedere, de fapt un mic dejun nutritiv și echilibrat. Aluatul din ouă, făină și budincă este dulce în mod natural datorită zahărului din curmale. În interior, te așteaptă o cremă de iaurt grecesc și cremă de caramel, deasupra merge ciocolata topită cu nuci crocante . Omleta te va sătura, îți va oferi proteine și energie și este gata în 20 de minute. O alegere dulce excelentă pentru un mic dejun fără vinovăție sau un brunch de weekend!
1 porție conține
- 458 kcal
- 44 g carbohidrați
- 23 g grăsimi
- 18 g proteine
Pentru 2 porții
- 35 g de făină
- 2 ouă
- 10 g de zahăr din curmale
- strop sare
- 20 g de budincă caramel pudră
- 1/2 de linguriță de praf de copt
- spray cu ulei de cocos
- 40 g de Iaurt grecesc
- 50 g de budincă de caramel fiartă
- 2 linguri de zahăr din curmale
- 30 g de ciocolată cu lapte
- 25 g de alune
Instrucțiuni:
-
-
Se bat ouăle cu un praf de sare, se adaugă zahărul din curmale și se bat din nou până devin spumoase.
-
Se adaugă ingredientele uscate - făina, praful de copt, pudra de budincă de caramel sau vanilie și se amestecă bine.
-
Se toarnă într‑o tigaie cu puțin ulei și se prăjește la foc mic sub capac timp de aproximativ 8 minute.
-
Între timp, topiți ciocolata în cuptorul cu microunde, tocați alunele și amestecați‑le în ciocolată pentru a le acoperi pe toate părțile.
-
Se prepară o budincă cu pudra de cremă rămasă: se amestecă 350 ml lapte și 20 g cremă caramel cu 2 linguri zahăr curmale conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi se aduce la fierbere.
-
Când omleta este gata, întindeți iaurtul grecesc pe jumătate din ea și puneți deasupra aproximativ 2 linguri de budincă de caramel gătită.
-
Se împăturește omleta și se unge deasupra cu ciocolată și alune.
-
Și serviți!
