Prăjitură cu mac, brânză de vaci și fructe
Timp de preparare: 60 min.
Printre fructele de pădure se numără de obicei zmeura, mure, afine, căpșune, merișoare, dar și măceșe, socul negru sau porumbe. Aceste fructe sunt în mod tipic bogate în vitamina C și au o aromă ușor acrișoară și proaspătă. Fructele de pădure pot fi folosite, de exemplu, ca o pată de culoare pentru clătite, terci de ovăz sau alte deserturi, dar se potrivesc de minune și cu brânză proaspătă sau la prepararea gemului de casă.