Găluște japoneze din orez cu carne de curcan
Timp de preparare: 40 min.
Rețete cu ciuperci
Secțiune
Etichete
Bucătărie
Perioada
Ingrediente
- Ciuperci – filtru activ (8)
Gust
Timp de preparare
Găsite 8 rețete
-
-
Tacos cu pleurotus
Timp de preparare: 20 min. -
Gnocchi la cuptor cu spanac și pui
-
Paste cu sos de smântână, piept de pui și ciuperci
-
Paste cu ciuperci și bacon
-
Piept de pui gratinat cu ciuperci
Timp de preparare: 55 min. -
Lasagna vegană cu linte
Timp de preparare: 90 min. -
Miso ramen
Timp de preparare: 45 min.
Rețete cu ciuperci
Ciupercile sunt atât de (ne)îndrăgite mai ales datorită gustului și texturii inconfundabile – unii nu se mai satură de ele, în timp ce alții nu le-ar pune niciodată în gură. Ciupercile conțin până la 90% apă, fiind astfel o cultură destul de săracă în calorii, care îți îmbogățește totodată mâncarea cu fibre, vitamina B1, vitamina D2, seleniu sau substanțe inconfundabile cu funcție antioxidantă.
Din punct de vedere al unei mai bune digestibilități, majoritatea tipurilor de ciuperci ar trebui să treacă printr-o preparare termică temeinică, așa că nu te grăbi când le gătești. Încearcă, de exemplu, sosul cremos de ciuperci cu paste, tarta sărată sănătoasă, risotto cu linte și ciuperci sotate sau clasica supă de cartofi cu ciuperci proaspete.