Rețete cu champignon
Secțiune
Bucătărie
Ingrediente
- Champignon – filtru activ (7)
Gust
Timp de preparare
Ciupercile champignon sunt ciuperci comestibile care fac parte dintre cele mai cultivate specii de ciuperci la nivel mondial. Conțin o cantitate foarte mică de energie, iar în 100 g găsești doar cca 3 g de glucide sau proteine. Champignon se numără și printre ciupercile cu o perioadă de creștere destul de scurtă și sunt adesea cultivate în medii controlate și pe substrat special.
Champignon completează perfect rețetele cu paste, rețetele asiatice sau chiar pizza. Dar nu dai greș nici cu o tartă sărată în stil low carb quiche sau cu champignon pane la cuptor.