Vilgain Mix proteic pentru copt

Înlocuiesc o parte din făină cu proteine, nimeni nu a observat încă diferența și mâncărurile finite sunt cel puțin un pic mai echilibrate. :)

Sunt plăcut surprins că nu simt gustul în friptură.

Eu folosesc această proteină pentru a înlocui 25% din făină. Nu cred că se observă în aluat sau în gust. Eu dau 👍 și când se termină, mai comand.

Este bun de lucrat, doar că îmi lipsește cana de măsurare.

Autentificare

Kateřina

cu 8 luni în urmă

Tradus din Cehă

● Arată originalul

Bună Philip, vă mulțumim pentru recenzie. O cană de măsurare nu este inclusă cu această proteină, deoarece cantitatea pe care o puteți folosi la coacere poate varia în funcție de rețeta specifică și de preferințele dvs. personale. Vă mulțumim pentru înțelegere. Vă doresc o zi bună.

Reacție

Autentificare

gust neutru, prăjiturile ies foarte bine

Face tot ceea ce trece prin tratamentul termic total minunat! Eu o amestec adesea în rețete de genul jumătate și jumătate cu făină de ovăz.

Am pus în fiecare coacere

Doamne **** Cred că va trebui să comand toată cutia :-))))

Cea mai bună proteină pentru coacere. Nu schimbă consistența aluatului, am încercat atât aluatul de aluat acrișor, cât și cel de drojdie.