Mix proteic pentru copt – un amestec de proteine din lapte pentru rezultat perfect în gătit și copt
Mix proteic pentru copt – un amestec de proteine din lapte pentru rezultat perfect în gătit și copt
Amestec special de proteine pentru gătit și copt
Îmbunătățiți brioșele, terciul sau sosul cu o porție de proteine de calitate? Cu proteine Vilgain pentru gătit spate stânga. Vino și gătește cu o proteină specială rezistentă la căldură din Danemarca cu 81% proteine din lapte, care va oferi preparatelor o textură grozavă și, mai presus de toate, o doză de proteine complete.
Proteină din lapte cu o utilizare perfectă
Doar pentru că este o proteină de gătit nu înseamnă că este un produs inferior. Din nou, ne‑am asigurat de calitatea și originea acestuia. Proteina din lapte din Danemarca are un spectru complet de aminoacizi, care garantează o utilizare foarte mare pentru organismul nostru.
Nici măcar nu‑l vei recunoaște în mâncare.
Nu trebuie să vă faceți griji că mâncarea dvs. are gust de căpșuni sau vanilie din cauza proteinelor adăugate. Proteinele au un gust și un miros neutru și se vor amesteca în ingrediente ca și cum ar fi fost mereu acolo.
Textura perfect fină
Mâncarea va avea cel mai bun gust și aspect atunci când înlocuiți 15‑25% din făina care altfel ar intra în produs cu proteine. Veți aprecia faptul că nu trebuie decât să amestecați de câteva ori cu o lingură sau o spumieră și proteina este dizolvată. Spre deosebire de proteinele convenționale, aceasta nu se aglomerează și nu se gelifică atunci când este încălzită.
Care este diferența dintre proteinele pentru copt Vilgain®?
| Vilgain Proteine pentru coacere | Vilgain Proteină pentru coacere izolat | |
| Tipul de proteină | Amestec de proteine din lapte | Un amestec de izolat de zer și proteine din lapte |
| Originea laptelui | Danemarca | Danemarca |
| Proteine | 81 % | 87 % |
| Lactoză | Conținut mai mare de lactoză | Conținut mai mic de lactoză |
| Cantitatea de înlocuire recomandată | 15‑25 % | până la 30% |
| Gust și aromă | Fără aromă | Fără aromă |
| Utilizare | Pentru coacere și gătit | Pentru coacere și gătit |
Ingrediente
100% proteine din lapte.
Țara de origine: Danemarca.
Avertizare alergici: Alergenii sunt evidențiați în compoziția produsului.
Tabele calorice
100 g | |
Valoare energetică | 1549 kJ / 365 kcal |
Grăsimi | 2,6 g |
- din care saturate | 1,7 g |
Carbohidrați | 3,7 g |
- din care zaharuri | 3,7 g |
| Proteine | 81,7 g |
sare | 1,7 g |
Profil de aminoacizi:
| 100 g* | |
| Aminoacizi esențiali | |
| Isoleucină | 4,5 g |
| Leucină | 9,2 g |
| Lizină | 8,4 g |
| Metionină | 2,2 g |
| Fenilalanină | 3,6 g |
| Treonină | 4,3 g |
| Triptofan | 1,5 g |
| Valină | 5 g |
| Aminoacizi semiesențiali | |
| Histidină | 2,1 g |
| Arginină | 2,5 g |
| Aminoacizi neesențiali | |
| Acid aspartic | 8 g |
| Glutamină | 16,6 g |
| Glicină | 1,5 g |
| Alanină | 3,6 g |
| Proline | 6,4 g |
| Serină | 4,3 g |
| Tirozină | 3,6 g |
| Cisteină | 1,3 g |
* Acesta este conținutul de aminoacizi per 100 g de proteine.
Instrucțiuni de utilizare
- Poate înlocui 15 - 25% din făină.
- Se poate adăuga la orice fel de mâncare gătită, în funcție de gustul dorit.
- Proteinele contribuie la creșterea și menținerea masei musculare.
Avertizare
- Alimente.
- Acest produs este destinat utilizării în combinație cu un stil de viață activ și o dietă echilibrată.
- A se păstra la loc răcoros și uscat.
- Protejați de lumina directă a soarelui.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.