Ce este glutamina?
L‑glutamina este unul dintre așa‑numiții aminoacizi esențiali condiționat, ceea ce înseamnă că organismul nostru îl poate produce singur în cantități mici în anumite circumstanțe. Glutamina este cel mai abundent aminoacid liber în mușchiul scheletic, unde este, de asemenea, produs într‑o mare măsură. În plus față de mușchi, se găsește și în ficat, plasma sanguină și creier. De asemenea, servește drept nutriție pentru celulele intestinale.
Deoarece glutamina este consumată mai mult în organism în timpul situațiilor stresante, al bolilor sau al antrenamentelor intense, aceasta trebuie administrată și sub formă de alimente sau suplimente. Sursele bune de glutamină includ proteinele animale - ouă, pește, carne roșie, proteine din lapte - precum și proteinele vegetale - leguminoase, nuci, varză sau spirulină.
Efectele glutaminei
Glutamina este esențială pentru sinteza proteinelor musculare, precum și pentru a ajuta la descompunerea amoniacului din organism și la menținerea echilibrului de azot. L‑Glutamina este esențială pentru organismul uman, deoarece este implicată în multe procese corporale:
- susține funcționarea intestinelor și a sistemului digestiv,
- îmbunătățește funcțiile cognitive ale creierului,
- contribuie la funcționarea optimă a sistemului imunitar,
- favorizează dezvoltarea musculaturii,
- îmbunătățește performanțele atletice,
- contribuie la recuperarea mai rapidă după antrenament.
În cazul în care o persoană nu depășește de mai multe ori doza recomandată, nu există efecte secundare în contextul utilizării pe termen lung.
Dozajul de glutamină
Glutamina se recomandă a fi administrată în doze de 5 g 2‑3 pe zi. Momentul ideal pentru aportul de glutamină pare să fie chiar înainte sau după antrenament și, de asemenea, seara înainte de culcare. Pentru o mai bună absorbție, se recomandă administrarea simultană a cel puțin unei cantități mici de proteine, adesea adăugând aceasta la proteine. L‑glutamina poate fi administrată și în timpul zilelor fără antrenament, ceea ce, pe termen lung, poate reduce nivelul de catabolismului muscular.
Din cauza unei anumite similarități cu BCAA, se pune adesea întrebarea dacă acești aminoacizi pot fi luați împreună. Se poate. Efectul lor sinergic este folosit de multe suplimente de nutriție sportivă, glutamina este, de asemenea, adesea adăugată la proteine din zer care conțin în mod natural BCAA. Efectul sinergic poate fi obținut și în cazul suplimentării cu creatină.