Salată rece de linte cu feta
Timp de preparare: 30 min.
Rețete cu linte
Secțiune
Etichete
Bucătărie
Perioada
Ingrediente
- Linte – filtru activ (7)
Gust
Timp de preparare
Găsite 7 rețete
Rețete cu linte
Lintea este o sursă excelentă de glucide complexe și proteine vegetale, care, datorită spectrului lor incomplet de aminoacizi esențiali, este ideal să fie combinate cu proteinele din cereale. De asemenea, îți oferă fibre și, dintre micronutrienți, vitamine din grupul B, zinc, fosfor, cupru sau mangan. Există multe tipuri de linte, iar pe lângă cea clasică maro, poți încerca lintea roșie, galbenă, neagră, verde sau lintea franțuzească “puy”. La aceste tipuri mai exotice, avantajul este că nu trebuie înmuiate în prealabil și adesea pot avea un risc mai scăzut de balonare.
Se potrivește perfect ca adaos crocant în salate și bowls, dar poți prepara cu ea și burgeri, curry, lasagna vegană, dar și bagels de casă sau spaghete bologneze vegane.