Vilgain Amidon de tapioca - tubercul de manioc excelent digerabil sub formă de pudră cu structură ultra fină

Vilgain Amidon de tapioca este o pudră fină obținută 100% din amidonul tuberculilor de manioc. Acesta este cultivat în regiunile sudice și centrale ale Myanmarului și este folosit tradițional în bucătăria asiatică.

Bază ideală pentru coacere și îngroșare

Principalul beneficiu al amidonului din rădăcina de manioc este neutralitatea completă a gustului. Asta înseamnă că orice vei îngroșa cu el își va păstra profilul gustativ complet al celorlalte ingrediente folosite.

Se remarcă prin utilizare universală și este excelent pentru prepararea deserturilor dulci, pentru îngroșarea sosurilor și supelor, pentru aluat de pizza sau paste. Nu ezita să-l folosești pentru clătite și pancakes, deoarece va contribui la structura lor perfectă.

Vilgain Amidon de tapioca în puncte:

• structură super fină
• profil neutru la gust
• utilizare universală, inclusiv pentru coacere și îngroșare