Drojdie uscată – pentru pâine de casă gustoasă be bază de drojdie, fără emulgatori sau alte ingrediente inutile
Drojdie uscată – pentru pâine de casă gustoasă be bază de drojdie, fără emulgatori sau alte ingrediente inutile
Vilgain Drojdie uscată - drojdie nu numai pentru pizza, complet fără emulgatori
Drojdia Vilgain este o drojdie uscată specială complet fără emulgatori sau alți aditivi. Este potrivită în primul rând pentru pizza, dar o puteți folosi în orice fel de aluat de drojdie. Aluatul făcut din această drojdie nu se micșorează, își păstrează forma și își păstrează stabilitatea pentru o perioadă lungă de timp.
Activare rapidă și structură perfectă
Drojdia noastră este rezultatul unei tehnici speciale de uscare a drojdiei. Datorită acesteia, trebuie doar să o activați timp de 4 minute în puțină apă călduță și apoi să lucrați cu ea în mod standard, în funcție de nevoile dumneavoastră. Drojdia este potrivită pentru întinderea optimă a aluatului, care este apoi ușor de manevrat - ușor de întins și de modelat. În plus , nu există deformări la baza aluatului.
Vilgain Drojdie uscată în puncte:
- Drojdie uscată fără emulgatori
- ideal pentru toate tipurile de aluaturi de drojdie
- se activează doar cu 4 minute înainte de utilizare
- aluatul își păstrează forma și se întinde perfect
- rezultatul unei tehnici speciale de uscare a drojdiei
Ingrediente
Drojdie(Saccharomyces cerevisiae) 100%.
Instrucțiuni de utilizare
- Drojdia trebuie activată în apă călduță (35 - 38 °C) timp de 5 - 15 minute înainte de utilizare.
- Se adaugă apoi imediat la aluat.
- Se recomandă un conținut de 10 g de drojdie la 1 kg de făină.
Prepararea pizzei
- Se amestecă drojdia într‑o cantitate mică de apă călduță (35 - 38 °C).
- Lăsați soluția să stea timp de 5 minute și apoi amestecați din nou.
- Se amestecă cu făina și celelalte ingrediente conform rețetei.
- Adăugați restul de apă și lucrați aluatul așa cum sunteți obișnuiți.
Aviz
- Alimente.
- A se păstra într‑un loc uscat, la temperaturi de până la 25 °C.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
