Vilgain Ulei de măsline extravirgin BIO - ulei presat la rece, produs de o întreprindere familială tradițională din Grecia

Uleiul de măsline extravirgin Vilgain de calitate BIO este produs de o întreprindere familială tradițională din Laconia, o regiune din Grecia continentală. Măslinele de cea mai bună calitate sunt culese manual din copacul koroneiki - regele măslinilor. Pentru a garanta 100% calitatea, puritatea și prospețimea, ne aprovizionăm direct de la producător, produsul este testat periodic și nu folosim intermediari comerciali.

Conținut ridicat de beneficii pentru sănătate

Pentru conservarea maximă a beneficiilor pentru sănătate, măslinele sunt presate la rece pentru a obține ulei de măsline. Datorită acestei metode de prelucrare, uleiul are un conținut de polifenoli de aproximativ 100 de ori mai mare decât uleiul de măsline rafinat și de aproximativ 10 ori mai mare decât uleiul din resturi de măsline.

Uleiul de măsline excelează prin conținutul său de acizi grași nesaturați, în special acid oleic. Înlocuirea grăsimilor saturate din alimentație cu grăsimi nesaturate contribuie la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge. În plus, în uleiul de măsline se găsesc și alte substanțe bioactive, cum ar fi squalene, fitosteroli, vitamina E și o serie de polifenoli benefici, inclusiv flavonoide.

Proporția ridicată de ulei de măsline în dieta mediteraneană este una dintre teoriile care explică de ce acest tip de dietă are o incidență scăzută a bolilor cardiovasculare.

Ajutorul ideal pentru bucătăria rece

Uleiul de măsline poate suporta tratamentul termic, dar substanțele sale benefice se păstrează cel mai bine atunci când este folosit într‑o bucătărie rece. Are o aromă fructată deosebită, cu un gust tipic de măsline. De exemplu, îl puteți picura peste o salată de legume sau îl puteți adăuga la un dressing sau o vinaigrette.

Vilgain Ulei de măsline extravirgin BIO în puncte:

• ulei de măsline extravirgin nediluat
• produs de o întreprindere familială tradițională din Grecia
• presat la rece
• bogat în acizi grași mononesaturați
• potrivit pentru gătit la rece
• calitate BIO