Deglet Nour, sau “lumina curmalelor”, este un soi premium provenit tipic din Algeria sau Tunisia. Se remarcă prin coajă chihlimbar‑aurie până la brună și, spre deosebire de Medjool egiptene, nu au o consistență lipicioasă. La gust sunt mai puțin dulci, cu un profil delicat și note subtile de miere.
Se recoltează toamna, prin culegere manuală. Ulterior sunt de‑sâmburite și ambalate. Sunt produse în loturi mici pentru prospețime maximă.
Sunt potrivite ca gustare pe parcursul zilei sau în călătorii, în terciuri sau granola. Mixate într‑o pastă, le poți folosi și ca bază pentru deserturi de casă.
Curmale uscate fără sâmburi 100%.
Țara de origine: Tunisia.
Avertizare pentru alergici: Poate conține urme de arahide, fructe cu coajă, semințe de susan și dioxid de sulf și sulfiți.
| 100 g | |
| Valoare energetică | 1230 kJ / 291 kcal |
| Grăsimi | 0 g |
| - din care saturate | 0 g |
| Carbohidrați | 65 g |
| - din care zaharuri | 59 g |
| Proteine | 2 g |
| Sare | 0 g |
