Vilgain Everything Bagel Blend – condiment natural pentru gustul autentic al bagelului newyorkez

Bucură-te de un clasic american în confortul casei tale și fără niciun ingredient inutil. Nu conține arome sau potențiatori de gust. Combină mai multe tipuri de semințe și legume uscate pentru un gust intens, natural, pe care îl vei aprecia nu doar pe bagel, ci și pe toast cu avocado sau ouă.

Pregătește o experiență culinară în confortul propriei case

Baza este formată din două tipuri de susan și mac cu un gust plin, ușor de nucă. Ceapa și usturoiul uscate adaugă o aromă intensă, ușor dulceagă, iar totul este completat de un praf de sare pentru o savoare plăcut sărată.

Cum să faci un bagel perfect acasă?

1. Întinde un aluat dospit neted din făină (ideal făină de grâu pentru pâine sau făină albă), apă, drojdie și un praf de zahăr. După dospire, formează bile și fă o gaură în mijloc cu degetul sau cu un pahar mic.
2. Secretul bagelului constă într‑o fierbere scurtă în apă clocotită (aprox. 1–2 minute). La jumătatea timpului, întoarce bagelul pentru a se fierbe uniform. Acest pas asigură textura tipică „elastică” și suprafața lucioasă.
3. Bagelurile încă umede (sau unse cu ou bătut) se presară din belșug cu amestecul nostru. Acesta aderă frumos la aluat și își va elibera aroma în timpul coacerii.
4. Coace în cuptor la 200–220°C timp de aproximativ 20–25 de minute, până devin aurii.

Vilgain Everything Bagel Blend în puncte:

• 100% compoziție pură
• fără arome și potențiatori de gust
• combinație de semințe și legume uscate
• gust intens, autentic
• utilizare universală (pâine, ouă, toasturi)
• ideal pentru bageluri de casă și mic dejunuri rapide