Protein Muffin Mix – mix pentru prepararea brioșelor pufoase fără gluten, 29 % proteine, preparare simplă
Protein Muffin Mix – mix pentru prepararea brioșelor pufoase fără gluten, 29 % proteine, preparare simplă
Ingrediente
Izolat micelar de cazeină (emulgator: lecitină din floarea‑soarelui) 25,7%, zahăr din trestie, chipsuri de ciocolată (masă de cacao, zahăr) 14%, făină de ovăz fără gluten 13,2%, făină de migdale 11%, pudră de cacao*, praf de copt* (amidon de porumb*, agenți de creștere: vinat de potasiu, carbonat de sodiu), scorțișoară măcinată, sare de Himalaya. Conținutul de substanță uscată de cacao în ciocolată este de minimum 60%.
*Din agricultură ecologică.
Avertizare pentru alergici: Alergenii sunt evidențiați cu bold în compoziția produsului. Poate conține arahide și alte fructe cu coajă lemnoasă.
Ingrediente
Izolat micelar de cazeină (lapte, emulgator: lecitină din floarea‑soarelui) 26 %, zahăr din trestie, făină de ovăz fără gluten, făină de migdale, fructe de pădure liofilizate (zmeură 73,9 %, afine 26,1 %) 11,5 %, făină de tapioca, praf de copt* (amidon de porumb*, agenți de creștere: tartrați de potasiu, carbonați de sodiu), sare de Himalaya, vanilie Bourbon*.
*Din agricultură ecologică.
Avertizare pentru alergici: Alergenii sunt evidențiați cu bold în compoziția produsului. Poate conține alune și alte fructe cu coajă lemnoasă.
Ingrediente
Izolat de cazeină micelară (lapte, emulgator: lecitină din floarea‑soarelui) 26,3 %, zahăr din trestie, nuci pecan 14 %, făină de ovăz fără gluten , morcov uscat cuburi* 7,5 %, făină de migdale , făină de tapioca, praf de copt* (amidon de porumb*, agenți de creștere: vinat de potasiu, carbonat de sodiu), scorțișoară, sare de Himalaya, ghimbir*, nucșoară*, ienibahar*.
*Din agricultură ecologică.
Avertizare pentru alergici: Alergenii sunt evidențiați cu bold în compoziția produsului.
Tabele calorice
100 g | 33 g* | 66 g** | |
Valoarea energetică | 1679 kJ / 400 kcal | 554 kJ / 132 kcal | 1108 kJ / 264 kcal |
Grăsimi | 15 g | 5 g | 10 g |
- din care acizi grași saturați | 1,5 g | 0,5 g | 1 g |
Glucide | 38 g | 12,5 g | 25 g |
- din care zaharuri | 29 g | 9,6 g | 19,1 g |
Fibre | 5,3 g | 1,7 g | 3,5 g |
Proteine | 27 g | 8,9 g | 17,8 g |
Sare | 0,59 g | 0,2 g | 0,4 g |
*Porție amestec pudră
**Porție amestec copt cu ulei de cocos, ouă și apă
Tabele calorice
| 100 g | 33 g* | 66 g** | |
| Valoarea energetică | 1664 kJ / 395 kcal | 555 kJ / 132 kcal | 827 kJ / 198 kcal |
| Grăsimi | 8,2 g | 2,7 g | 10 g |
| - din care acizi grași saturați | 0,9 g | 0,3 g | 6,7 g |
| Carbohidrați | 50 g | 17 g | 17 g |
| - din care zaharuri | 30 g | 10 g | 10 g |
| Fibre | 6 g | 2 g | 2 g |
| Proteine | 27 g | 9 g | 9,5 g |
| Sare | 0,91 g | 0,30 g | 0,30 g |
*Porție de amestec uscat
**Porție de amestec copt cu ulei de cocos, ouă și apă
Tabele calorice
100 g | 33 g* | 66 g** | |
Valoarea energetică | 1762 kJ / 419 kcal | 582 kJ / 138 kcal | 856 kJ / 205 kcal |
Grăsimi | 12 g | 4,1 g | 11 g |
- din care acizi grași saturați | 4,1 g | 1,3 g | 7,9 g |
Carbohidrați | 45 g | 15 g | 14 g |
- din care zaharuri | 31 g | 10 g | 9,7 g |
Fibre | 6,6 g | 2,2 g | 2,6 g |
Proteine | 29 g | 9,4 g | 10 g |
Sare | 0,85 g | 0,28 g | 0,28 g |
*Porție de amestec liber
**Porție de amestec copt cu ulei de cocos, ouă și apă
Dozaj: 400 g (1 pachet)
Doze în pachet: 1
Dozaj: 400 g (1 pachet)
Doze în pachet: 1
Dozaj: 400 g (1 pachet)
Doze în pachet: 1
Instrucțiuni de pregătire
- Adăugați la amestec (400 g) 260 ml apă, 2 ouă mici, 80 g ulei de cocos lichid și amestecați totul bine.
- Lăsați să se odihnească 2‑3 minute.
- Puneți aluatul dens cu lingura în formele pentru brioșe, unse în prealabil cu ulei.
- Introduceți în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți la această temperatură timp de 15‑25 minute – în funcție de cât de bine doriți să fie coapte, astfel încât aluatul să rămână pufos.
- Înainte de a scoate brioșele din formă, lăsați‑le să se răcească suficient.
Avertizare
- Aliment, cu zahăr.
- Păstrați într‑un loc uscat și întunecos.
După deschidere, consumați în decurs de 2 luni.
Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, Ič 29269555.
