Transformă laptele obișnuit într‑o băutură cremoasă, combinația este deja amestecată în proporția potrivită și ușor îndulcită cu zahăr de cocos, astfel încât pentru preparare este suficientă o singură linguriță. La fel de bine se potrivește la micul dejun sau în deserturile de casă.
Baza este turmericul cu nota sa caracteristică de pământ, completată de tonuri calde de scorțișoară și ghimbir. Cardamomul aduce note aromatice intense, în timp ce anasonul și feniculul adaugă o dulceață condimentată. Un praf de piper negru încheie profilul cu un finish ușor picant. Zahărul de cocos îndulcește delicat amestecul fără a fi nevoie de alt îndulcitor.
Pentru Golden Milk, amestecă 5 g de amestec într‑o cantitate mică de lapte cald, adaugă restul până la 250 ml și încălzește la temperatura dorită. Dar posibilitățile nu se opresc aici, câteva grame de amestec vor da un plus de savoare terciului de ovăz, overnight oats, smoothie‑urilor sau bolului cu iaurt, iar la coacere va oferi o culoare aurie și o aromă condimentată clătitelor, banana bread, checului cu morcovi sau brioșelor.
Turmeric*, zahăr de cocos*, scorțișoară*, ghimbir*, cardamom*, anason*, piper negru*, fenicul*.
*Din agricultură ecologică.
100 g | 5 g | |
Valoare energetică | 1345 kJ / 320 kcal | 67 kJ / 16 kcal |
Grăsimi | 3,5 g | < 0,5 g |
- din care acizi grași saturați | 1,1 g | < 0,1 g |
Carbohidrați | 55 g | 2,8 g |
- din care zaharuri | 27 g | 1,4 g |
Proteine | 7,4 g | 0,4 g |
Sare | 0,05 g | < 0,01 g |
