Vilgain Prune liofilizate – sursă crocantă de energie din bogăția Balcanică

În ambalaj vei găsi un singur ingredient: prune atent selecționate din livezile roditoare din Balcani, uscate delicat prin liofilizare. Datorită liofilizării, își păstrează gustul dulce‑acrișor și culoarea intensă. Fructul este fără zahăr adăugat, conservanți sau coloranți. În plus, are o textură ușoară și crocantă.

Uscare delicată care păstrează tot ce e mai bun din fruct 🧊

Spre deosebire de uscarea obișnuită, liofilizarea are loc la temperaturi extra scăzute. Prunele sunt mai întâi înghețate rapid, apoi deshidratate lent în vid. Astfel, își păstrează majoritatea nutrienților importanți, inclusiv vitaminele și mineralele prezente în mod natural, în special vitamina K și potasiul. Fără apă, au și o durată lungă de valabilitate, fără a fi nevoie de conservanți.

Dulceață & crocanță pentru terciul de dimineață 

Pentru terci, iaurt, müsli sau smoothie. Pentru clătite, cheesecake, granola de casă sau deserturi dulci. Se potrivesc excelent la servire cu prosciutto, nuci sau brânzeturi cu gust intens precum capră sau gorgonzola. Prin zdrobire într‑o pudră fină de fructe obții un ingredient perfect pentru decorarea deserturilor, aromarea cremelor sau prepararea glazurilor de casă.

Vilgain Prune liofilizate în puncte:

• 100 % prune liofilizate fără alte ingrediente
• uscate delicat prin liofilizare pentru a păstra gustul, aroma și culoarea
• fără zahăr adăugat, conservanți sau coloranți
• textură ușoară, crocantă și gust dulce‑acrișor
• ideale pentru terciuri, iaurturi sau pentru servire seara cu prosciutto