Vilgain Mac albastru întreg – semințe nemăcinate din Cehia, ideale pentru copt 

Macul albastru face parte din ingredientele tradiționale ale bucătăriei din Europa Centrală. Semințele provin din Cehia, care se numără de mult timp printre cei mai importanți cultivatori de mac albastru.

Pentru iaurt și pentru copt

Macul are un gust fin, ușor prăjit și se potrivește atât în preparate dulci, cât și sărate. Pe lângă prăjituri, cozonaci sau ștrudel, îl poți adăuga în terci de ovăz, iaurt sau salată, sau poți presăra semințele peste produse de panificație înainte de coacere. Macul măcinat este potrivit pentru umpluturi și deserturi și poți prepara din el și lapte de mac.

Ingredient valoros în bucătărie

Macul este o sursă naturală de proteine. Conține 20 g la 100 g de produs. Ambalajul resigilabil garantează semințelor o durată de viață maximă. 

De ce semințe întregi și nu măcinate?

Grăsimile valoroase din interior sunt protejate de coaja tare, care se deteriorează prin măcinare, iar macul poate oxida și deveni amar în timp. De aceea, semințele întregi rezistă mai mult decât macul măcinat în prealabil. Cel mai bine este să-l macini chiar înainte de utilizare, pentru a-și păstra gustul și a nu râncezi. 

Vilgain Mac albastru întreg pe scurt:

• semințe întregi de mac albastru
• sursă de acizi grași nesaturați
• sursă naturală de proteine vegetale
• ingredient valoros pentru copt
• ambalaj practic, resigilabil\n