Vilgain Cafea proaspăt prăjită BIO - cafea de origine unică proaspăt prăjită din munții peruani

Imaginați‑vă acel moment perfect în care ziua încetinește și aveți timp să vă cufundați complet în misterele profunde ale cafelei premium. Cafeaua noastră 100% BIO arabica vă va ghida în această experiență și va oferi simțurilor dvs. o experiență gastronomică de neuitat.

Aur negru din Peru sud‑american

Această cafea exclusivă de origine unică provine din munții pitorești din Peru, unde este procesată cu grijă prin metoda de spălare și uscată la soare. Originea unică înseamnă că toate boabele provin dintr‑un singur loc, rezultând caracteristici și note unice ale cafelei care reflectă locul de origine. Este cultivată de mici fermieri în zone împădurite, la altitudini de peste 1,200 de metri deasupra nivelului mării, folosind compost natural în loc de îngrășăminte chimice.

Prăjită cu dragoste într‑o prăjitorie din Praga

Procesul de prăjire schimbă textura și culoarea boabelor și le conferă aroma finală. De aceea, prăjirea necesită o experiență, cunoștințe și echipamente deosebite. Cafeaua noastră este prăjită de maeștri în domeniu în prăjitoria locală Aromaniac din Praga, cu o tradiție îndelungată. Prăjirea are loc cu maximum 7 zile înainte de ambalare, folosind o metodă delicată cu aer cald.

Și ce înseamnă prăjire proaspătă? Cafeaua este preparată în loturi mici, astfel încât este întotdeauna proaspătă. Dar nu uitați că trebuie să fie preparată nu mai devreme de 10 zile de la data prăjirii. Acest lucru va împiedica extragerea unor note acide sau amare nedorite în ceașca finală de espresso.

Note puternice de nuci și ciocolată

Pregătiți‑vă pentru o simfonie armonioasă de arome. Cafeaua noastră peruviană vă va oferi un corp plin și expresiv, care îmbină note de ciocolată neagră și nuci, completate de o aciditate ușor fructată și o aromă fermecătoare de citrice.

Cafeaua este reglată pentru a obține cel mai bun espresso. Ideală pentru a fi preparată într‑o mașină cu pârghie sau automată, dar potrivită pentru orice preparat asemănător cu un espresso: folosiți un fierbător moka sau poate o aeropress.

Vilgain Cafea proaspăt prăjită BIO în puncte:

• 100% Arabica din Peru
• Boabe culese și sortate manual
• spălate și uscate la soare
• amestec armonios de ciocolată neagră, nuci și arome de citrice
• ideală pentru mașinile de cafea, moka pots și aeropress.
• cultivate de mici fermieri cu accent pe durabilitate și calitate
• fără îngrășăminte chimice, fertilizate cu compost pentru o creștere naturală
• provenite din agricultura ecologică controlată