Baking Mix Bread & Buns – amestec fără gluten pentru copt acasă, conținut ridicat de fibre, pâine și chifle dintr‑un singur pachet
Baking Mix Bread & Buns – amestec fără gluten pentru copt acasă, conținut ridicat de fibre, pâine și chifle dintr‑un singur pachet
Pregătește chifle de casă fără gluten în doar câteva minute 🍞
Bol, apă, ulei de măsline și mixul nostru. Atât ai nevoie pentru a prepara pâine proaspătă sau chifle crocante. Baza este formată din fulgi de ovăz fără gluten, semințe și mai multe surse de fibre, care oferă produselor de panificație gust bogat și textură plăcută.
Amestecă, coace și savurează pâine proaspătă în doar câteva momente
⏱️
Adaugă apă și ulei de măsline
Toarnă 400 g de amestec într‑un bol, adaugă 300–330 ml de apă și 10 ml de ulei de măsline.
Modelează pâine sau chifle
Amestecă aluatul scurt, lasă-l să se odihnească un minut și modelează o pâine sau chifle.
Coace până devine auriu
Coace la 220 °C aproximativ 30–45 minute, până când se formează o crustă crocantă și un miez fraged.
– gata, poftă bună –
Crustă crocantă, interior fraged Exact așa ne‑am dorit 👌
Multe amestecuri fără gluten sunt bazate în principal pe amidonuri, care duc adesea la produse de panificație uscate și sfărâmicioase. Noi am ales o altă cale. Baza o reprezintă fulgii de ovăz fără gluten, semințele și mai multe surse de fibre, care oferă produsului de panificație un gust mai bogat, o textură plăcută și sațietate de durată.
-
43 %fulgi de ovăz fără gluten
-
20 gfibre la 100 g
-
15 gproteine la 100 g
Ingrediente
Fulgii de ovăz fără gluten (42,8%), semințe de floarea‑soarelui BIO (22%), semințe de in, psyllium, semințe de chia (Salvia hispanica), sare de Himalaya.
Poate conține arahide, fructe cu coajă lemnoasă și lapte.
Avertizare pentru alergici: Alergenii sunt evidențiați în compoziția produsului.
Tabele calorice
100 g | 150 g* | 130 g** | |
Valoarea energetică | 1776 kJ / 427 kcal | 2661 kJ / 640 kcal | 1604 kJ / 386 kcal |
Grăsimi | 24 g | 36 g | 22 g |
- din care acizi grași saturați | 2,8 g | 4,2 g | 2,4 g |
Carbohidrați | 29 g | 43 g | 25 g |
- din care zaharuri | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
Fibre | 20 g | 30 g | 17 g |
Proteine | 15 g | 23 g | 13 g |
Sare | 1,9 g | 2,9 g | 1,7 g |
* porție amestec uscat
** porție produs copt cu apă și ulei de măsline
Recomandarea producătorului
- Amestecați 400 g de amestec cu 300–330 ml de apă și 10 ml de ulei de măsline.
- Amestecați și lăsați să stea 1 minută.
- Puneți aluatul într‑o formă de copt unsă sau, cu mâinile umezite, modelați aproximativ 15 chifle de dimensiuni egale.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 220 °C timp de 30–45 minute.
Avertizare
- Aliment.
- Păstrați la rece, într‑un loc uscat și întunecos.
- După deschidere, consumați în decurs de 2 luni.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.