Bol, apă, ulei de măsline și mixul nostru. Atât ai nevoie pentru a prepara pâine proaspătă sau chifle crocante. Baza este formată din fulgi de ovăz fără gluten, semințe și mai multe surse de fibre, care oferă produselor de panificație gust bogat și textură plăcută.
Adaugă apă și ulei de măsline
Toarnă 400 g de amestec într‑un bol, adaugă 300–330 ml de apă și 10 ml de ulei de măsline.
Modelează pâine sau chifle
Amestecă aluatul scurt, lasă-l să se odihnească un minut și modelează o pâine sau chifle.
Coace până devine auriu
Coace la 220 °C aproximativ 30–45 minute, până când se formează o crustă crocantă și un miez fraged.
– gata, poftă bună –
Multe amestecuri fără gluten sunt bazate în principal pe amidonuri, care duc adesea la produse de panificație uscate și sfărâmicioase. Noi am ales o altă cale. Baza o reprezintă fulgii de ovăz fără gluten, semințele și mai multe surse de fibre, care oferă produsului de panificație un gust mai bogat, o textură plăcută și sațietate de durată.
Fulgii de ovăz fără gluten (42,8%), semințe de floarea‑soarelui BIO (22%), semințe de in, psyllium, semințe de chia (Salvia hispanica), sare de Himalaya.
Poate conține arahide, fructe cu coajă lemnoasă și lapte.
Avertizare pentru alergici: Alergenii sunt evidențiați în compoziția produsului.
100 g | 150 g* | 130 g** | |
Valoarea energetică | 1776 kJ / 427 kcal | 2661 kJ / 640 kcal | 1604 kJ / 386 kcal |
Grăsimi | 24 g | 36 g | 22 g |
- din care acizi grași saturați | 2,8 g | 4,2 g | 2,4 g |
Carbohidrați | 29 g | 43 g | 25 g |
- din care zaharuri | 1,2 g | 1,8 g | 1,1 g |
Fibre | 20 g | 30 g | 17 g |
Proteine | 15 g | 23 g | 13 g |
Sare | 1,9 g | 2,9 g | 1,7 g |
* porție amestec uscat
** porție produs copt cu apă și ulei de măsline