Vilgain Ananas liofilizat - ananas uscat prin congelare, cu gust la fel de bun ca ananasul proaspăt

Vilgain Ananas liofilizat, sau mai simplu spus, ananas uscat prin congelare, îți poate îmbunătăți orice preparat dulce sau desert atât prin gust, cât și prin aportul de microelemente, care nu sunt distruse datorită uscării prin congelare.

Congelarea rapidă păstrează aroma, gustul și conținutul de vitamine și minerale

Cum funcționează de fapt acest proces de liofilizare? Ananasul sau alte fructe (chiar și legume) sunt mai întâi congelate profund, apoi uscate lent în vid, eliminându‑se complet apa. Prin acest proces, fructul capătă o textură ușoară, își păstrează culoarea, aroma și gustul, iar termenul de valabilitate este semnificativ prelungit.

În plus, fructul este plin de microelemente, care sunt păstrate ca la fructul proaspăt, deoarece nu este expus la căldură.

Îmbogățirea terciurilor, iaurturilor, müsli, decorarea deserturilor sau înlocuirea fructelor proaspete? Toate acestea sunt posibile cu fructele liofilizate!

Fructele uscate prin congelare pot fi folosite oriunde folosești fructe proaspete. Poți decora și aromatiza terciuri, iaurturi, müsli cu lapte sau le poți adăuga în smoothie, sau pur și simplu le poți savura ca o gustare practică. Sunt foarte apreciate și de cofetari, deoarece pot fi folosite ușor și eficient pentru decorarea deserturilor. Orice fruct liofilizat poate fi folosit întreg sau îl poți sfărâma între degete pentru a obține cea mai fină pudră de ananas.

Fructele liofilizate au încă un avantaj minunat - odată ce le înmoi în apă, acestea se umflă din nou și își recapătă dimensiunea, textura și vor fi de nedeosebit față de fructele proaspete.

Vilgain Ananas liofilizat în puncte:

• bucăți de ananas uscate prin congelare
• culoare, aromă și gust de nedeosebit față de cele proaspete
• conținut de vitamine și minerale ca la cele proaspete
• pentru aromatizarea terciurilor, iaurtului, müsli sau smoothie sau ca gustare practică
• poate fi folosit ca fruct proaspăt