Vilgain Kukicha BIO – ceai verde japonez delicat cu conținut scăzut de cofeină

Vilgain Kukicha este un ceai verde japonez tradițional obținut din crenguțe fine, tulpini și pețioli ai plantei Camellia sinensis, care rămân după procesarea ceaiurilor premium precum Sencha sau Gyokuro. Are o aromă delicată, ușor dulceagă, cu note de nucă și un ton plăcut de umami, care îl diferențiază de celelalte ceaiuri verzi, fiind astfel ideal chiar și pentru consumul de seară sau pentru persoanele mai sensibile.

Ceaiul tradițional „mottainai” – fără risipă, valorificarea întregului

În Japonia, Kukicha era cunoscut ca ceaiul fermierilor și al maeștrilor ceaiului. Frunzele erau vândute, în timp ce crenguțele și tulpinile erau păstrate pentru uz propriu. Această băutură simbolizează filosofia mottainai – respectarea darului complet al naturii și evitarea risipei a ceea ce oferă planta de ceai.

Procesare în acord cu tradiția

Producția Kukicha este un proces care necesită timp și muncă. Tulpinile fine și pețiolii, după separarea de frunze, sunt aburiți, uscați și ușor prăjiți pentru a-și dezvolta aroma caracteristică. Datorită controlului atent al temperaturii la fiecare pas, ceaiul își păstrează nu doar parfumul și gustul, ci și valoarea nutritivă.

Vilgain Kukicha BIO pe scurt:

• ceai japonez tradițional din crenguțe fine, tulpini și pețioli
• origine din prefecturile Kagoshima și Miyazaki, pe insula Kyushu
• cultivari Asatsuyu și Saemidori – tipice pentru gustul delicat de umami
• aromă ușor dulceagă, de nucă, armonioasă
• alegere excelentă pentru cold brew – băutură răcoritoare pentru zilele călduroase
• calitate BIO, procesare tradițională japoneză
• simbol mottainai – respect pentru natură și evitarea risipei