Vafe 🧇

Vafe de casă

Vafele își au originea în Franța și Belgia, însă astăzi sunt adorate de oameni de pe toate continentele. Datorită coacerii tradiționale între două plăci grilaj, sunt gata foarte rapid – trebuie doar să pregătești un aluat lichid. Poți savura vafele, la fel ca pe clătite, pur și simplu cu gem și iaurt, însă noi ți‑am pregătit și rețete mai rafinate, precum vafe snickerdoodle crocante sau vafe proteice, unde sursa de proteine se adaugă direct în aluat. 

Poți pregăti această delicatesă și în variantă sărată, de exemplu ca vafe cu conopidă sau vafe sărate fără gluten din cartof dulce.