Ceaiuri negre de calitate
Ceaiul negru, ca și ceaiul verde, este obținut din frunzele arborelui de ceai chinezesc, dar acestea sunt mai întâi fermentate și apoi uscate. Datorită acestui proces, ceaiul negru are o aromă mai puternică, dar conține mai puține beneficii pentru sănătate decât ceaiul verde, cum ar fi EGCG. stimulentcare poate favoriza atenția, acționează ca un antioxidant și poate susține sănătatea inimii și a sistemului digestiv și poate ajuta la controlul zahărului din sânge sau al colesterolului.
Ceaiul negru este ușor de preparat, trebuie doar să turnați apă fierbinte peste ceaiul vrac sau porționat și să îl lăsați să se infuzeze în funcție de preferințe. Tăria sa corespunde duratei de macerare. Cele mai populare tipuri sunt:
- Earl Grey este probabil cel mai cunoscut reprezentant al ceaiurilor negre. Tradițional, este un amestec de ceai negru cu ulei esențial de bergamotă;
- Ceaiul English Breakfast este un amestec de ceaiuri Assam, Ceylon sau Kenyan care este deosebit de popular ca ceai pentru micul dejun;
- Darjeeling este unul dintre cele mai bune ceaiuri din India, caracterizat prin metoda sa unică de recoltare. Aici veți găsi ceai cu certificare de cea mai înaltă calitate FTGFOP1;
- Ceaiul Ceylon se referă la ceaiurile negre cultivate în Sri Lanka. Spre deosebire de ceaiurile chinezești și indiene, acesta este considerat un ceai mai delicat, dar mai aromat.
În plus față de ceaiurile negre, puteți cumpăra de la noi și ceaiuri verzi, matcha sau ceaiuri și amestecuri de plante. De asemenea, puteți alege din mai multe selecții de cafea.