Un bol, lapte, ulei de cocos și mixul nostru pentru copt. Nu ai nevoie de nimic altceva pentru a coace banana bread delicios. Am creat mixul din făinuri fără gluten premium, banane și o porție generoasă de proteine lactate.
Adaugă într‑un bol mare baking mix‑ul nostru, 260 ml lapte sau apă și 60 g ulei de cocos
Amestecă bine și lasă să stea 2‑3 minute, aluatul va rămâne ușor grunjos
Toarnă în formă și coace la 150 °C timp de 35 minute în cuptorul preîncălzit
– gata, poftă bună –
Aluatul rezultat este dens și tare. Nu este o greșeală, ci o intenție. Astfel îl vei coace într‑un timp record, cu o structură pufoasă și un minim de ingrediente adăugate. Nu vei găsi pe piață banana bread mai bună, îndulcită doar cu zahăr de cocos.
Făină 37,3 % (făină de orez*, făină de migdale, făină de ovăz fără gluten, făină de tapioca), banană uscată 22 %, proteină din lapte 17 %, pudră de banană liofilizată 10 %, zahăr de cocos*, praf de copt* (amidon de porumb*, agenți de creștere: tartrat de potasiu, carbonat de sodiu), picături de ciocolată (masă de cacao, zahăr), nuci pecan, sare de mare, nucșoară*.
*Din agricultură ecologică.
Avertizare pentru alergici: Alergenii sunt evidențiați cu bold în compoziția produsului. Poate conține alune și alte fructe cu coajă lemnoasă.
100 g | 40 g* | 66,5 g** | |
Valoarea energetică | 1616 kJ / 383 kcal | 646 kJ / 153 kcal | 868 kJ / 207 kcal |
Grăsimi | 7,5 g | 3 g | 9 g |
- din care acizi grași saturați | 1 g | 0,4 g | 6,1 g |
Carbohidrați | 55 g | 22 g | 22 g |
- din care zaharuri | 27 g | 11 g | 11 g |
Fibre | 5,4 g | 2,2 g | 2,2 g |
Proteine | 21 g | 8,3 g | 8,4 g |
Sare | 0,96 g | 0,38 g | 0,38 g |
* Porție de amestec uscat
** Porție de amestec copt cu ulei de cocos și apă
