Grass-fed seu de vită BIO – punct de fum ridicat, ideal pentru prăjit și fript, de la vaci hrănite cu iarbă, provenite din ferme estoniene cu biodiversitate ridicată
Grass-fed seu de vită BIO – punct de fum ridicat, ideal pentru prăjit și fript, de la vaci hrănite cu iarbă, provenite din ferme estoniene cu biodiversitate ridicată
🍳🥩
100% grass‑fed grăsime pură
pentru tratament termic
Vilgain Grass‑fed Seu de vită este o grăsime care nu se arde chiar și atunci când este prăjită până la 250°C. Este bogat în vitaminele A, D, E și K și are un profil de aromă bogat și proprietăți excelente de hidratare.
Rase premium din Estonia
hrănite cu iarbă ☘️
Animal fără stres = materie primă de calitate, nutritivă și gustoasă. Seul nostru grass‑fed provine numai din rase de calitate superioară de Aberdeen Angus, Herefords și Simmentals, care pasc pe iarbă cu biodiversitate ridicată în cea mai mare parte a anului și primesc fân sau furaje iarna.
Perfect pentru coacere, prăjire și pentru prepararea cosmeticelor de casă
Cu un punct de fum de până la 250 °C, această grăsime nu se arde la coacere, prăjire sau grătar. Este produsă prin metoda topirii la 100 °C, care, spre deosebire de prăjire, oferă un produs mai curat. Este perfectă nu doar pentru prepararea cărnii și a produselor de panificație în nenumărate moduri, ci este excelentă și pentru fabricarea săpunurilor de casă și a altor produse cosmetice.
Ce face ca seul de vită să fie mai bun decât alte grăsimi din bucătărie?
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed seu de vită | Ulei de floarea soarelui de supermarket |
PRODUCȚIE |
PRODUCȚIE |
| Încălzire lentă la temperatură scăzută | Rafinare cu pierdere de substanțe benefice importante |
PUNCTUL DE FUM |
PUNCTUL DE FUM |
| Până la 250 °C | În jur de 230 °C |
STABILITATE |
STABILITATE |
| Stabilitate ridicată, rezistență la degradare | Stabilitate scăzută - conține grăsimi polinesaturate susceptibile la degradare și la formarea radicalilor liberi |
SUBSTANȚE ACTIVE |
SUBSTANȚE ACTIVE |
| Vitaminele A, D, E și K și CLA | Vitamina E și grăsimile omega 6 (predispuse la degradare) |
GUST |
GUST |
| Gust și aromă distincte de carne, ideale pentru mâncăruri sărate | Gust și aromă neutră |
Ingrediente
Seu de vită 100%.
Tabele calorice
100 g | |
Valoare energetică | 3772 kJ / 902 kcal |
Grăsimi | 100 g |
- din care grăsimi saturate | 50 g |
Carbohidrați | 0 g |
- din care zaharuri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sare | 0 g |
Aviz
- Alimente.
- Depozitați într‑un loc răcoros și uscat.
- Protejați de lumina directă a soarelui.
- Păstrați la frigider după deschidere.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
Alternative populare
Produse similare
Şi alții au cumpărat
Recenzii
Întrebări
