Vilgain Grass-fed Demi Glace – bază gourmet pentru sosuri, făcută din carne și oase de vită grass‑fed, numai ingrediente naturale de înaltă calitate
Vilgain Grass-fed Demi Glace – bază gourmet pentru sosuri, făcută din carne și oase de vită grass‑fed, numai ingrediente naturale de înaltă calitate
🐮🥕
Creează sosuri gourmet pe bază de ingrediente naturale
Demi glace este un bulion bogat preparat cu oase de vită și mânzat și legume fierte. Acesta provine din bucătăria tradițională franceză și este considerat o bază de sos premium printre cei mai importanți bucătari. Acum puteți face un astfel de sos și acasă.
2,5 kg de carne și oase de taurine tinere pentru 1 litru de demi‑glace
Pentru a obține gustul și calitatea excepționale ale bulionului nostru, folosim carne și oase din rasa premium Limousin. Taurii tineri provin din ferme ecologice și pasc liber pe pajiști acoperite cu iarbă.
Un pachet este suficient pentru până la 8 litri de excelență a gustului
Demi glace‑ul nostru este un bulion tras lent care conține doar apă, carne de vită, legume și condimente. Printre altele, veți găsi morcovi, ceapă, praz, boabe de piper și frunze de dafin - ingrediente autentice care vă vor duce mâncarea la nivelul următor. Nu conține conservanți, îndulcitori sau alte ingrediente inutile.
De ce să alegeți Demi Glace
în locul altor arome?
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed Demi Glace | Bulion obișnuit |
Bază |
Bază |
| 50 % carne de vită și oase | Sare comestibilă și 5% grăsime de vită |
formă de aromă |
formă de aromă |
| Numai ingrediente naturale | Arome, zahăr, îndulcitori și câteva ingrediente reale |
aditivi artificiali |
aditivi artificiali |
| Fără aditivi artificiali | Agenți gelifianți |
Conținut de sare |
Conținut de sare |
| 0,84 g | 1,2 g |
Ingrediente
Apă potabilă, carne de vită și oase 50%, morcovi, pătrunjel, țelină, ceapă, usturoi, pastă de tomate, vin roșu, piper negru, ienibahar, foaie de dafin, cimbru, praz, sare.
Avertizare privind alergiile: Alergenii sunt evidențiați în compoziție.
Tabele calorice
100 g | |
Valoare energetică | 298 kJ / 70 kcal |
Grăsimi | 0,5 g |
- din care grăsimi saturate | 0,1 g |
Carbohidrați | 4,4 g |
- din care zaharuri | 3,4 g |
Proteine | 13 g |
Sare | 0,84 |
Instrucțiuni de utilizare
- Conceput pentru prepararea sosurilor și aromatizarea alimentelor.
Aviz
- Alimente.
- A se păstra într‑un loc uscat până la 25°C.
- Odată deschis, păstrați la frigider și consumați în termen de 7 zile.
- A se păstra într‑un loc răcoros, uscat și întunecos.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
