Vilgain Fleur de Sel de Guérande sare de mare - flori de sare , nerafinate și culese manual
Vilgain Fleur de Sel de Guérande este o sare franțuzească unică, 100% naturală, alcătuită din mici cristale albe în formă de flori. Este cunoscută și sub denumirea de sare celtică.
Sare creată prin acțiunea naturală a soarelui și a mării
Se formează în mlaștinile sărate din regiunea Guérande, unde apa de mare curge printr‑un sistem de iazuri de argilă. Aceste iazuri filtrează, de asemenea, apa. Soarele evaporă apa și creează iazuri de sare concentrate din care agricultorii colectează sarea manual în serile însorite. Se colectează doar cantități limitate, astfel încât sarea este foarte rară. Ea nu este extrasă din pământ sau din rocă, ca sarea obișnuită.
Gust delicat autentic
Are o textură fină care îi permite să se dizolve rapid. De asemenea, este mai puțin sărată, astfel încât nu domină celelalte arome ale mâncării și le ajută să iasă în evidență. Este, de asemenea, excelentă pentru garnitură. Cu toate acestea, din cauza conținutului mai mare de umiditate, nu este potrivită pentru mașinile de tocat. Sarea nu este purificată chimic și, astfel, păstrează o gamă largă de minerale importante.
Vilgain Fleur de Sel de Guérande sare de mare în puncte:
- sare nerafinată 100% naturală
- culeasă manual în Franța, în salinele din Guérande.
- formată în mod natural prin acțiunea mării, a soarelui și a vântului
- sare rară
- textură fină
- salinitatea mai scăzută ajută la evidențierea celorlalte arome
