Chocolate chunks
– îndulcit cu cicoare, boabe de cacao Criollo de selecție din Mexic
Chocolate chunks
– îndulcit cu cicoare, boabe de cacao Criollo de selecție din Mexic
Cultivarea tradițională în leagănul străvechi al boabelor de cacao
Boabele de cacao sunt recoltate pe plantațiile din regiunea Ticul din Mexic. Această regiune are o istorie bogată în ceea ce privește cultivarea de cacao - care datează din civilizația mayașă. Acesta este cultivat în mod tradițional, delicat, fără a folosi pesticide sau alte produse chimice. De obicei, este furnizat de fermieri locali mai mici, iar cultivarea sa sprijină biodiversitatea, contribuind astfel la sustenabilitatea agriculturii din zonă.
Cel mai rar soi Criollo
Vilgain Chocolate Chunks conține cacao Criollo, cel mai apreciat soi. Acesta reprezintă mai puțin de 5% din producția mondială. Este extrem de dificil de cultivat, dar calitatea boabelor este incomparabilă cu cea a soiurilor clasice. Acestea te atrag cu aroma lor bogată, cremoasă, fără amărăciune , cu o gamă largă de note de aromă fructată, de nucă și condimentată.
Ingrediente
Unt de cacao, fibre naturale din rădăcină de cicoare, lapte praf integral lapte, fibre naturale de porumb, emulgator: lecitină de floarea soarelui, extract natural de vanilie.
Extracte solide de cacao minimum 33 %.
Alergenii sunt indicați cu bold în ingredientele produsului. Poate conține urme de nuci, soia și gluten.
Ingrediente
Masă de cacao, unt de cacao, fibre naturale din rădăcină de cicoare, fibre naturale din porumb, emulgator: lecitină de floarea soarelui, extract natural de vanilie.
Conținut de cacao solid în ciocolată nu mai mic de 70 %.
Avertizare privind alergiile: Poate conține urme de nuci, lapte, soia și gluten.
Tabele calorice
100 g | |
Valoare energetică | 2269 kJ / 547 kcal |
Grăsimi | 46 g |
- din care saturate | 28 g |
Carbohidrați | 9 g |
- din care zaharuri | 3 g |
Fibre | 32,2 g |
Proteine | 6 g |
Sare | 0 g |
Tabele calorice
100 g | |
Valoare energetică | 2159 kJ / 517 kcal |
Grăsimi | 40 g |
- din care saturate | 20 g |
Carbohidrați | 16 g |
- din care zaharuri | 13 g |
Fibre | 34,2 g |
Proteine | 6 g |
Sare | 0,07 g |
Aviz
- Alimente, cu îndulcitori.
- A se păstra într‑un loc răcoros, uscat și întunecat, la o temperatură sub 26 °C.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
Alternative populare
Produse similare
Alții au cumpărat și
Întrebări
