Vilgain Fulgi de speltă BIO – fulgi care nu se înmoaie la fiert, cu gust plin, ușor dulceag și bob ferm 

Spelta este o specie originală de grâu, cultivată înainte de apariția soiurilor moderne. Are un gust mai plin, ușor dulceag și un bob mai ferm, astfel încât fulgii își păstrează structura chiar și după fierbere. Reprezintă o cereală bogată din punct de vedere nutrițional, se remarcă prin conținutul ridicat de fibre și este o surse naturală de proteine vegetale.

Conținut ridicat de fibre, sursă de proteine

Fulgi de speltă au un conținut ridicat de fibre (10,3 g la 100 g) și sunt o sursă de proteine (14,1 g la 100 g). Din ei poți pregăti terci sățios, potrivit ca bază pentru un mic dejun complet sau o cină ușoară.

Prepară spelta atât dulce, cât și sărată

Cu fulgii nu trebuie să te limitezi doar la terci, reprezintă un aliment valoros și la gătit sau copt. Sunt potriviți pentru umpluturi și turte, ca topping pentru produse de panificație de casă sau ca bază pentru granola de casă. Îi poți consuma direct sau prepara termic.

Vilgain Fulgi de speltă BIO în puncte:

• 100 % fulgi de speltă din agricultură ecologică
• conținut ridicat de fibre
• sursă de proteine vegetale
• gust plin, ușor dulceag și structură mai fermă
• pentru terci, umpluturi, granola sau ca topping pentru produse de panificație