Vilgain Scorțișoară ceylon BIO – o varietate prețioasă și dulce aromată din Madagascar, bogată în antioxidanți
Vilgain Scorțișoară ceylon BIO – o varietate prețioasă și dulce aromată din Madagascar, bogată în antioxidanți
Vilgain Scorțișoară de Ceylon BIO - unul dintre cele mai valoroase soiuri de scorțișoară cu aromă intensă
Vilgain Ceylon Cinnamon BIO este practic scoarța arborelui Ceylon Cinnamon. Este considerată de cei mai mari bucătari din lume ca fiind cel mai bun soi de scorțișoară din toate timpurile.
Scoarța arborelui de scorțișoară este decojită și lăsată să se usuce. În acest proces, se rostogolește spontan în cunoscutele tuburi, care sunt apoi măcinate într‑o pulbere fină. Scorțișoara are o culoare maro deschis și o aromă intensă și plăcută. Gustul este dulce și răcoritor.
Aplicațiile sale sunt foarte variate. Cea mai frecventă utilizare este pentru condimentarea mâncărurilor dulci, a produselor de patiserie, a produselor de cofetărie și a bucătăriei asiatice. De asemenea, este folosit pentru a aromatiza ciocolata sau băuturile pe bază de cafea.
Vilgain Scorțișoară de Ceylon BIO în puncte:
- Considerată una dintre cele mai bune varietăți de scorțișoară.
- aromă intensă și plăcută
- gust dulce și răcoritor
- cultivată și produsă în Madagascar
- conținut ridicat de fibre
100 g | |
Valoare energetică | 1017 kJ / 243 kcal |
Grăsimi | 1,2 g |
- din care saturate | 0,3 g |
Carbohidrați | 28 g |
- din care zaharuri | 2,2 g |
Fibre | 53 g |
Proteine | 4 g |
Sare | 0,03 g |
| 100 g | |
| Valoare energetică | 1327 kJ / 317 kcal |
| Grăsimi | 3,2 g |
| - din care saturate | 0,9 g |
| Carbohidrați | 56 g |
| - din care zaharuri | 55,4 g |
| Fibre | 24,4 g |
| Proteine | 3,9 g |
| Sare | 0,05 g |
Ingrediente
100% scorțișoară de Ceylon*.
*provenită din agricultura ecologică.
Țara de origine.
Ingrediente
100% scorțișoară de Ceylon.
Originea scorțișoarei: Madagascar.
Aviz
- Alimente.
- A se păstra la loc uscat și ferit de lumina directă a soarelui.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.