2
întrebări cu răspuns
Cât de mult fructoză și glucoză conține Vilgain sirop de cicoare per 100 g? Și câtă inulină?
Dacă are loc scindarea enzimatică a inulinei în fructoză și glucoză, atunci produsul final, siropul, nu mai conține inulină, ci fructoză și glucoză. Am înțeles corect? Iar cele 69 de grame de fibre la 100 de grame de sirop nu sunt constituite nici din inulină, nu-i așa?