Vilgain Amestec de coacere fără gluten BIO - alternativă ideală la făina convențională, potrivită pentru prăjituri.
Dacă sunteți consumator fără gluten și căutați un amestec de făină de panificație de calitate, avem soluția pentru dvs. Amestecul de copt fără gluten Vilgain este o combinație ideală de făină de hrișcă, sorg, porumb și orez pe care o puteți adăuga la prăjituri, brioșe și chiar biscuiți.
Făinuri fără gluten care se completează reciproc
Făina de hrișcă adaugă o aromă deosebită produselor de patiserie și este bogată în proteine și minerale precum magneziu și fier.
Făina de sorg este cunoscută pentru consistența sa fină și ușoară. Este bogată în fibre și conține fier, calciu și vitamina B.
Făina de porumb este blândă și mai dulce, adăugând o notă dulce deserturilor populare. De asemenea, conține mulți antioxidanți și are o mare capacitate de a lega lichidele, ceea ce poate ajuta la obținerea consistenței potrivite în aluat.
Făina de orez contribuie la lejeritatea și gingășia produselor de patiserie. Este potrivită atât pentru rețete sărate, cât și pentru cele dulci, datorită gustului său neutru și capacității de a absorbi bine umiditatea.
Procesare ușoară
Datorită fineții făinurilor folosite și a bunei lor puteri de legare a lichidelor, amestecul de panificație fără gluten Vilgain este ușor de prelucrat.
Vilgain Amestec de copt fără gluten BIO în puncte:
- Un amestec de făină de hrișcă, sorg, porumb și orez.
- textură fină
- ușor de prelucrat
- bogată în substanțe nutritive
- termen de valabilitate lung